Gastronomia cresce 40% e vira novo atrativo turístico em Foz do Iguaçu

# Gastronomia cresce 40% e vira novo atrativo turístico em Foz do Iguaçu O setor gastronômico de Foz do Iguaçu cresceu 40% desde 2020, de acordo com dados do Sebrae. Entre 2020 e 2026, o número de empresas ativas passou de 1.466 para aproximadamente 2.050.

A expansão inclui restaurantes, cafeterias, bistrôs, lanchonetes e hamburguerias gourmet. Foz do Iguaçu, conhecida pelos atrativos turísticos, passou a atrair investimentos regionais, nacionais e internacionais, além de oferecer mais alternativas a turistas que buscavam opções diferenciadas em Puerto Iguazú, na Argentina.

Entre os grupos que chegaram a Foz estão Quinta da Oliva, de Cascavel; Bendito, de Maringá; e Di Paolo, do Rio Grande do Sul. Também abriram unidades na cidade as marcas Paris 6, Outback e KFC.

O crescimento populacional, o turismo e a divulgação da gastronomia em programas de televisão e redes sociais ajudaram a impulsionar o segmento. Segundo estimativas do Sindicato dos Trabalhadores em Turismo e Hospitalidade de Foz do Iguaçu, cerca de 10.523 pessoas trabalham no setor, incluindo pelo menos 1.500 informais.

A maior parte dos novos negócios é formada por pequenas empresas, microempresas e microempreendedores individuais. O Sebrae prepara um projeto para estimular ainda mais a gastronomia local, que já é considerada um atrativo para a região.

Entre os investimentos recentes está o do Grupo Quinta da Oliva, que aplicou R$ 10 milhões em dois restaurantes na Vila Yolanda: a Quinta da Oliva Trattoria e a Quinta da Oliva Carni. Já o Grupo Tarobá investiu cerca de R$ 7 milhões no Óga Restaurante e no Terrazzo Rooftop Bar. As cafeterias também ampliaram a oferta, com espaços voltados a cafés especiais, convivência e trabalho.

Fonte: H2FOZ (Foz do Iguaçu)