Guarapuava obtém primeira Indicação Geográfica do Brasil para cervejas artesanais
Guarapuava conquistou, no dia 4, o primeiro registro nacional de Indicação Geográfica (IG) para cervejas artesanais. O reconhecimento é da categoria Indicação de Procedência e valoriza produtos feitos no município.
A Associação dos Cervejeiros de Guarapuava apresentou o pedido ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), responsável pela análise e concessão de indicações geográficas. O processo teve participação do Sebrae/PR, de cervejeiros, do município e de produtores locais.
A certificação reconhece Guarapuava como um centro conhecido pela produção de cervejas artesanais. Para os produtores, o registro representa um selo de qualidade associado à reputação do território e pode ampliar a valorização dos produtos nos mercados nacional e internacional.
A cidade tem 10 marcas de cervejarias artesanais e abriga o Caminho do Malte, roteiro que mostra a cadeia produtiva local, desde o campo até o serviço da bebida. Segundo a fonte, a nova IG também deve estimular o turismo e a economia do município.
Guarapuava é considerada a Capital Nacional da Cevada e do Malte. Em 2024, liderou a produção brasileira de cevada, com 91,35 mil toneladas, equivalentes a 18,6% do total nacional.
Com o registro, o Brasil passou a ter 167 Indicações Geográficas nacionais: 133 Indicações de Procedência e 34 Denominações de Origem.
Fonte: conexaosafra.com
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