Pequenas propriedades de Agudos do Sul abastecem equipamentos de Curitiba

A produção de pequenas propriedades de Agudos do Sul, na Região Metropolitana de Curitiba, chega a feiras, Armazéns da Família e Sacolões da Família. A rede também inclui participações no Domingo no Centro e na Feira do Largo da Ordem.

A ampliação dos canais de comercialização aumentou a produção da agroindústria Gostinho do Sítio, que fabrica linguiças e salames artesanais. O volume passou de cerca de 350 quilos para 1 tonelada, segundo a fonte. O crescimento levou à contratação de mais três pessoas.

A unidade é ligada à Cooperativa de Processamento Alimentar e Agricultura Familiar de Agudos do Sul e Região (Coafag). Por meio da cooperativa, produtos de agricultores e pequenas agroindústrias também chegam a redes como Angeloni e Madero. A Gostinho do Sítio tem Selo Arte, que autoriza a venda dos produtos artesanais em todo o país.

A agricultura familiar da região também fornece frutas e hortaliças, além de conservas, compotas e outros alimentos processados. Na propriedade Amigas do Campo, a produção inclui brócolis, couve, beterraba e cenoura orgânicos. Parte dos alimentos é transformada na própria agroindústria.

Nos Sacolões da Família, frutas e hortaliças são vendidas a R$ 3,99 o quilo. A regulamentação do modelo também passou a permitir salames, linguiças e outros produtos artesanais da agricultura familiar. A cadeia envolve plantio, colheita, seleção, processamento, embalagem, transporte e comercialização.

Fonte: Bem Paraná